Do yêu cầu sử dụng đồ ăn thực phẩm mỗi ngày rất lớn, nên các nhà hàng, quán ăn phải nhập một số lượng nhiều hải sản, thịt, cá hàng ngày. Nhưng không phải lúc nào cũng sử dụng chế biến hết số đồ thực phẩm ấy, làm sao để sang ngày hôm sau mà không sợ bị ôi thiu,hư hỏng. Đây là lý do vấn đề vì sao trong các nhà hàng, siêu thị hay các cửa hàng đồ ăn thực phẩm, khách sạn hiện nay đều có tủ bảo ôn, tủ đông inox. Nếu các bạn đang gặp tình trạng về việc dự trữ đồ ăn thực phẩm hay muốn tìm kiếm một sản phẩm thiết bị tốt nhất, thì nên tham khảo những thông tin về tủ đông inox trong bài viết dưới đây nhé.
Xem thêm bài viết :
Tốp 3 tủ mát trưng bày mini được yêu thích nhất
Tủ đông inox là tủ gì? Tại sao nên sử dụng tủ đông inox bảo quản đồ ăn thực phẩm?
Tủ đông inox hay còn hay gọi là tủ bảo ôn, là một trong những sản phẩm thiết bị bảo quản đồ ăn thực phẩm thường được sử dụng hiện nay.
Về cơ bản đây là một sản phẩm thiết bị dùng phương án làm lạnh sâu, để giữ cho thực phẩm đồ ăn không bị hư hỏng, ôi thiu vì ảnh hưởng xấu của vi khuẩn, nấm mốc và nhiệt độ. Đặc điểm khác biệt giữa tủ đông inox và các loại tủ lạnh, tủ đông thường là tủ có đồng thời cả 2 tính năng của tủ đông và tủ mát. 2 chức năng này sẽ được kết hợp hoàn hảo chỉ trong một sản phẩm thiết bị, giúp người dùng tiết kiệm tối đa chi phí đầu tư, mà vẫn bảo đảm được độ tươi mới ngon của đồ ăn thực phẩm trong thời gian dài.
Tủ đông inox 6 cánh JN – Z1.6LC
Đây là loại tủ đông inox cỡ lớn được sử dụng thông dụng phổ biến trong các nhà hàng,quán ăn, khách sạn lớn hiện nay.
Kích thước tủ dài, rộng, cao là 1820-750-1930, dung tích của tủ lên đến 1500 lít nên có thể bảo quản được số lượng lớn đồ ăn thực phẩm.
Chất liệu inox cao cấp chống gỉ, không bị cong, vênh, méo khi có va chạm mạnh và rất bền bỉ. Ngoài ra tủ làm bằng chất liệu dễ lau chùi vệ sinh.
Sử dụng điện áp 220V/50Hz, có thể dùng với điện dân dụng, không cần phải lắp thêm nguồn điện 3 pha.
Chế độ làm đông có nhiệt độ -13 độ, chế độ tủ mát là 2 – 8 độ. Nhiệt độ của tủ có thể chuyển đổi tuỳ theo nhu cầu của người sử dụng. Bảng điều khiển thông minh sử dụng rất dễ dàng và hiển thị chuẩn xác nhiệt độ trong tủ, giúp người sử dụng có thể nắm bắt được hoạt động làm lạnh của tủ.
Kiểu trực tiếp làm lạnh giúp làm lạnh nhanh, sâu, đỡ hao tốn tối đa điện năng. Công nghệ làm lạnh tiên tiến hiện đại, hơi lạnh được lan tỏa đồng đều tới các khu vực vị trí trong tủ, nhờ thế đồ ăn thực phẩm giữ được độ tươi mới ngon.
Tủ đông inox 6 cánh JN.6LC bao gồm có 6 ngăn tách biệt, mỗi ngăn diện tích lớn, dễ dàng với việc bảo quản cùng lúc nhiều loại thực phẩm. Điều này giúp không bị ám mui lẫn nhau và thuận tiện để lấy thực phẩm đồ ăn hơn.
Thiết bị sản phẩm có tay nắm cửa chìm dễ dàng cho việc đóng mở và rất mỹ quan thầm mỹ.
Tủ đông inox 4 cánh JN – Z1.0L4C
Loại tủ đông inox này được ví như anh em của chiếc JN – Z1.6LC khi có trang bị thiết kế gần như nhau. Tủ có kích thước dài, rộng, cao là 1220-750-1930, dung tích của tủ là 1000 lít, nên các bạn an tâm khi bảo quản đồ đông lạnh, thịt cá, thoải mái mà không sợ hết chỗ.
Gas làm lạnh là loại R134A rất an toàn và thân thiện với môi trường. Môi trường nhiệt độ làm lạnh đảm bảo không bị phân tán hao phí ra ngoài.
Cánh tủ cũng được làm bằng inox, với lớp gioăng cách nhiệt tốt, đảm bảo được độ bền, vừa hiệu suất trong lúc làm lạnh. Hơi lạnh bên trong không bị phân tán ra ngoài, cả khi ngoài trời nhiệt độ tăng cao.
Nhiệt độ của tủ có thể giảm sâu đến -13 độ, nên vi khuẩn nấm mốc không thể phát triển, gây ảnh hưởng không tốt đến chất lượng đồ ăn thực phẩm bên trong.
Tủ đông inox này bao gồm có 4 ngăn tách biệt, trong các ngăn được chia ra thành từng khay tầng khác nhau để đựng đồ thực phẩm. Các bạn có thể thuận tiện tháo rời và chuyển vị trí các khay, để thích hợp với yêu cầu sử dụng.
Tủ có hệ thống làm lạnh với chất lượng tốt nhất hiện nay. Công nghệ trực tiếp làm lạnh giúp hơi lạnh tỏa đều, bảo đảm không vi khuẩn, nấm mốc xâm nhập.
Trong quá trình dùng các bạn không nên sắp xếp thực phẩm đồ ăn quá dày hay che kín, chồng chất lên nhau, bởi điều này có thể làm giảm hiệu suất vận hành của tủ bảo ôn.
Tủ đông inox 6 cánh JN – Z1.6LC
Đây là một sản phẩm thiết bị được mọi người ưa thích. Tủ có 2 chức năng là bảo quản đồ ăn,thực phẩm và làm bàn thớt. Tủ thích hợp với những bếp có khu vực không gian hẹp, diện tích bé.
Kích thước tủ dài, rộng, cao là 1200-700-800, công suất là 230w, dung tích vừa phải nên được các khách sạn lựa chọn.
Xét về cơ bản, tủ đông inox bàn thớt không khác biệt quá nhiều so với những chiếc tủ bảo ôn bình thường. Ưu điểm lớn nhất chính là ở trang bị thiết kế tiện dụng, đơn giản. Các bạn có thể chế biến đồ ăn thực phẩm luôn khi lấy ra khỏi tủ, nên đỡ mất nhiều thời gian.
Nhiệt độ bảo quản của tủ là từ 2 – 8 độ, thích hợp với việc bảo quản thịt tươi các loại trong ngày. Thịt vẫn giữ được độ tươi mới ngon, đỏ, mềm và không bị đóng đá, nên sẽ có thể dùng luôn mà không mất công giã đông.
Không gian khu vực làm lạnh loại bỏ khí CFC, giữ cho đồ ăn thực phẩm an toàn hoàn hảo, không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của người sử dụng.
Tủ đông inox bàn thớt 3 cánh
Loại tủ đông inox này ngày càng được dùng nhiều trong các bếp của nhà hàng.Kích thước dài, rộng, cao là 1800-700-800, chiều dài 1m8 nên hai người có thể cùng đứng chế biến đồ ăn thực phẩm.
Tủ làm từ chất liệu cao cấp inox bền bỉ, sáng bóng và không gỉ nên không ảnh hưởng đến thịt khi chế biến ở trên bàn bếp. Bề mặt bàn bếp sáng bóng ngay cả khi đã dùng tủ lâu năm.
Tủ có Block làm lạnh được đặt ở phía bên phải của tủ, giúp tiết kiệm tối đa không gian. Đây là dòng Block làm lạnh có chất lượng tốt, được trang bị ở các sản phẩm thiết bị bảo quản cao cấp nhất hiện nay, nên vận hành rất ổn định,ít gây tiếng ồn.
Phần ốp phía ngoài kiểu lỗ, giúp tủ có thể lan tỏa nhiệt nhanh, hạn chế ảnh hưởng đến hiệu suất làm lạnh, ngay cả khi tủ phải làm việc nhiều với công suất lớn.
Tủ đông inox này có thể duy trì ổn định nhiệt độ 2 – 8 độ, nên thực phẩm đồ ăn không bị hư hỏng. Tuy nhiên với loại thịt cá tươi các bạn chỉ có thể bảo quản trong ngày, nếu muốn qua đêm thì cần cho vào tủ đông.
Dung tích là 470 lít, các bạn có thể dễ dàng sắp xếp nhiều loại thực phẩm đồ ăn vào các ngăn tầng khác nhau mà không sợ hết chỗ. Các bạn có thể thay đổi vị trí của các ngăn khay sao cho thích hợp khi bảo quản lượng thịt lớn.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại tủ đông inox bảo quản đồ ăn thực phẩm khác nhau. Để tránh hạn chế mua phải tủ không đúng chất lượng, hãy đến với những cơ sở uy tín, nơi các bạn có thể dễ dàng chọn những chiếc tủ bảo ôn chuẩn chính hãng chất lượng tốt với giá thành thấp trên thị trường hiện nay.
Nếu như các bạn có nhu cầu sử dụng những sản phẩm tủ đông cũ, tủ mát cũ, tủ siêu thị cũ, hay thanh lý đồ cũ thì có thể liên hệ tới Hotline: 0982.838.909 để được tư vấn miễn phí và cụ thể hơn nhé.
