Tủ mát là sản phẩm thiết bị phải có trong các siêu thị, cửa hàng bày bán đồ ăn thực phẩm, để bảo đảm cung cấp đủ lượng thực phẩm tươi mát cho khách hàng. Nhưng nếu một ngày, khu vực mà các bạn đang sinh sống tự nhiên bị mất điện đột xuất. Tủ mát mất điện không còn hoạt động, làm thế nào để đồ ăn thực phẩm an toàn qua ngày. Làm sao để bảo quản thực phẩm không bị ảnh hưởng đến chất lượng đồ ăn thực phẩm của siêu thị. Một vài mẹo dễ dàng đơn giản và dễ làm sau có thể sẽ giúp môi trường nhiệt độ trong tủ được giữ lâu hơn khi bị mất điện.
Xem thêm bài viết :
Kinh nghiêm mua tủ đông trưng bày hải sản
Trước khi bị mất điện làm gì để bảo quản thực phẩm
Nếu các bạn nhận được thông báo bị mất điện. Hãy thực hiện theo một số chỉ dẫn đơn giản dễ làm sau đây:
Điều chỉnh nhiệt độ tủ mát xuống mức bé nhất trước khi điện bị mất. Điều này sẽ giúp đồ ăn thực phẩm được giảm nhiệt tối đa, sẽ kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm và lưu trữ thức ăn thực phẩm trong tủ.
Cho các bình chứa nước thêm vào lấp đầy khu vực không gian còn trống bên trong tủ mát. Có thể các bạn chưa biết vấn đề này, nhiệt dung của nước rất lớn. Vấn đề này sẽ giúp cho tủ vận hành hiệu quả và đỡ tốn điện năng hơn.
Sắp xếp lại thức ăn thực phẩm trong tủ thành các nhóm cho thích hợp, ngăn nắp và khoa học.
Đóng kín tủ mát khi bị mất điện để bảo quản thực phẩm
Khi dùng tủ mát bị mất điện, muốn bảo quản thực phẩm thức ăn vẫn bảo đảm giữ nguyên được độ tươi mới ngon, thì các bạn cần duy trì ổn định được nhiệt độ thấp của tủ.
Nên đóng kín cánh cửa tủ để hơi lạnh không bị phân tán ra ngoài.
Chỉ lấy thức ăn thực phẩm ra khi cần thiết, nên liệt kê các loại đồ thực phẩm cần lấy trước khi mở cửa tủ, để lấy trong một lần. Hạn chế việc mở tủ mát liên tục thường xuyên hay mở tủ quá lâu.
Tủ mát bảo quản thực phẩm càng nhiều thì sẽ giữ được độ lạnh lâu hơn.
Các bạn hay cho rằng tủ mát chứa càng ít thưc ăn thực phẩm thì sẽ càng giữ được độ lạnh lâu dài hơn. Nhưng sự thật không phải như vậy. Trên thực tế, khi tủ mát bảo quản thực phẩm càng nhiều thì hiệu suất giữ lạnh khi bị mất điện sẽ tốt hơn. Vì vậy các bạn nên sắp xếp số lượng bảo quản thực phẩm, thức ăn trong tủ ở mức vừa đủ, không nên ít quá vì khi mất điện thì một chiếc tủ ít thức ăn thực phẩm sẽ nhanh bị phân tán hơi lạnh và thực phẩm thức ăn trong tủ mát sẽ nhanh bị hư hỏng.
Không bảo quản thực phẩm cho thêm vào tủ mát khi mất điện
Thực phẩm thức ăn đã lạnh sẽ giữ được độ lạnh lâu dài hơn so với thức ăn thực phẩm ta mới cho vào tủ mát. Do vậy, khi mất điện các bạn không cho thêm thức ăn thực phẩm mới bên ngoài vào, vì sẽ làm tủ phải mất thêm hơi lạnh để làm lạnh chỗ thực phẩm thức ăn mới và điều này có thể làm cho các loại thức ăn thực phẩm nhanh bị hư hỏng hơn rất nhiều.
Tuyệt đối không nên bảo quản thực phẩm đang nóng vào tủ mát.
Nguyên tắc khi sử dụng tủ mát là không được cho thức ăn thực phẩm, đồ uống đang nóng vào trong tủ. Đặc biệt, trong trường hợp bị mất điện, nếu các bạn cho thực phẩm thức ăn đang nóng vào, hơi nóng của chúng tỏa ra sẽ làm tăng nhiệt độ bên trong tủ mát, làm giảm hiệu suất làm lạnh và làm cho thức ăn thực phẩm nhanh bị thiu thối hư hỏng. Vì thế các bạn tuyệt đối không nên cho vào tủ mát những đồ thực phẩm đang còn nóng.
Khả năng cách nhiệt và dung tích của tủ mát có ảnh hưởng như thế nào đến bảo quản thực phẩm
Tủ mát có khả năng đảm bảo cách nhiệt tốt sẽ giúp được lưu trữ hơi lạnh lâu thời gian hơn. Bên cạnh đó, dung tích tủ lớn cũng giúp tủ ít bị phân tán hơi lạnh hơn so với các loại tủ có công suất nhỏ hơn.
Các bạn nên lựa chọn loại tủ mát có dung tích to lớn, nếu khi khu vực của các bạn hay bị mất điện hay hệ thống cấp điện không được ổn định.
Cho thêm đá vào tủ mát để duy trì độ lạnh trong tủ để bảo quản thực phẩm.
Việc cho thêm đá lạnh vào tủ mát để duy trì thêm độ lạnh trong tủ khi mất điện là một việc làm hay, chúng sẽ giúp thức ăn thực phẩm của các bạn luôn giữ được độ tươi mới ngon khi bị mất điện.
Bên cạnh đó các bạn cũng có thể bảo quản thực phẩm bằng cách dịch chuyển các loại đồ thực phẩm dễ hư hỏng sang thùng xốp ướp lạnh cho an toàn.
Trên đây là những mẹo bảo quản thực phẩm mà các bạn có thể áp dụng sử dụng khi tủ mát đang dùng tự nhiên bị mất điện. Cuối cùng khi có điện trở lại các bạn hãy kiểm tra nhiệt độ bên trong của tủ. Nếu các bạn vẫn đang băn khoăn tìm cách khăc phục xử lý sự cố mất điện với tủ mát của mình, trên đây là tất cả những gì mà các bạn cần làm để thực phẩm thức ăn an toàn qua ngày khi mất điện.
Nếu như các bạn có nhu cầu sử dụng những sản phẩm, tủ mát cũ, tủ đông cũ, tủ siêu thị cũ, thì có thể liên hệ tới Hotline: 0982.838.909 để được tư vấn miễn phí và cụ thể hơn nhé.
