Sữa bí đỏ là thức uống cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Sữa bí đỏ đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao, đặc biệt là sữa bí đỏ còn giúp những người nào có thể trạng gầy gò có thể tăng cân một cách rất nhanh chóng. Ngoài cách bảo quản sữa bí đỏ thì các bạn cần nên biết thêm cách làm sữa bí đỏ. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu thêm về món sữa bí đỏ thơm ngon này các bạn nhé.
Xem thêm bài viết:
Cách Bảo Quản Đậu Phụ Không Bị Chua Luôn Tươi Ngon Cả Tuần
Cách bảo quản sữa bí đỏ và lời khuyên khi làm sữa bí đỏ
– Sữa bí đỏ để được bao lâu
Sữa bí đỏ loại đồ uống được chế biến từ nguyên liệu tự nhiên. Trong sữa bí đỏ không có chất bảo quản nên không để lưu trữ được lâu. Sau khi làm sữa bí đỏ xong, trước khi thưởng thức các bạn nên để nguội, với phần sữa còn lại không uống hết, các bạn nên cho vào chai hay hộp thủy tinh, bảo quản trong ngăn mắt tủ lạnh. Nếu các bạn để sữa bí đỏ ở ngoài nhiệt độ thường, sữa sẽ bị hư hỏng rất nhanh, nhất là trong thời tiết nắng nóng mùa hè. Với cách bảo quản sữa bí đỏ trong tủ lạnh có thể để được khoảng 2 ngày, thậm chí đến 3-4 ngày. Mặc dù như vậy các bạn nên dùng uống càng nhanh càng tốt, để bảo đảm sự tươi ngon và bổ dưỡng của sữa nhé.
– Một số lời khuyên cho các bạn khi làm sữa bí đỏ.
Các bạn chỉ nên cân đo số lượng bí đỏ định làm sao cho có thể ăn hết một mẻ sữa bí đỏ trong vòng khoảng 1-2 ngày, tránh không nên làm quá nhiều, để lâu, sữa bí đỏ sẽ không còn tươi ngon và bổ dưỡng nữa. Chú ý là sữa bí đỏ chỉ dành cho những ai cần tăng cân, những người đã béo thì không nên uống. Để có thể đạt được hiệu quả tăng cân tốt nhất khi uống sữa bí đỏ, các bạn nên uống đều thường xuyên, khoảng hai lần trong ngày, sau khi ăn trưa và trước khi đi ngủ. Nếu bạn là người thích uống sữa nóng, thì không nên đun lại sữa bí đỏ trên bếp, thay vào đấy hãy cho một cốc sữa vào lò vi sóng hay cho vào một bát nước nóng. Còn thích cảm giác mát mát lạnh lạnh từ sữa, các bạn chỉ cần cho sữa vào tủ lạnh hay thêm vài viên đá. Khi uống các bạn sẽ cảm nhận được hương vị béo ngậy từ sữa, vị ngọt tự nhiên từ bí đỏ.
* Cách làm sữa bí đỏ
– Các bạn hãy gọt vỏ, rửa sạch, thái miếng nhỏ và mỏng.
– Hãy cho bí đỏ vào nồi hấp chín mềm hay luộc bí đỏ với một chút nước. Tuy nhiên, các bạn nên hấp bí đỏ để giữ lại tối đa lượng dinh dưỡng của bí đỏ.
– Sau khi đã hấp chín bí đỏ, cho bí ra ngoài để nguội bớt rồi xay nhuyễn bí đỏ với máy xay sinh tố. Cho thêm sữa đặc, sữa tươi, mật ong vào xay đều sao cho sánh mịn. Ngoài ra, các bạn có thể thêm bất cứ loại nguyên liệu nào mình yêu thích vào nữa nhé. Ví dụ các bạn có thể cho thêm vài quả chà là vào để tạo độ ngọt tự nhiên thay vì sử dụng sữa đặc.
– Hãy cho hỗn hợp bí đỏ đã xay nhuyễn vào nồi, nấu cùng một lượng nước vừa phải, đến khi sôi lăn tăn là được.
– Rót sữa bí đỏ ra bình thủy tinh, để cho nguội hẳn rồi để vào ngăn mát tủ lạnh uống dần.
Có rất nhiều cách làm sữa bí đỏ khác nhau, tuy nhiên với cách trên đây là cách nấu cơ bản và đơn giản nhất mà bạn có thể thực hiện tại nhà. Các bạn cũng cần chú ý về thời gian cách bảo quản sữa bí đỏ để không bị hư hỏng nhé.
Tác dụng khi uống sữa bí đỏ
Có thể nói, bí đỏ là loại quả tuy giá rẻ nhưng lại chứa vô cùng nhiều các thành phần dưỡng chất có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Trong 100g bí đỏ chín sẽ cung cấp cho cơ thể chúng ta là: 30 Calo cùng 1% Protein, 8% Glucid, 19mg Photpho, 23mg Canci, 430mg Kali, 17mg Magiê, 8mg Vitamin C, 0,5mg Sắt (Số dương chất này đáp ứng 15% nhu cầu của cơ thể hàng ngày). Nhờ thế, khi uống sữa bí đỏ sẽ đem lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể như:
– Rất tốt cho đôi mắt, thêm vào đó là giúp chắc khỏe khung xương và cung cấp một lượng Protein cần thiết cho cơ thể.
– Đối với những người có thể trạng gầy, sữa bí đỏ chính là một giải pháp nhanh gọn, đơn giản, hữu hiệu giúp tăng cân chỉ sau một tháng dùng, mà không bất kì loại thuốc tăng cân nào làm được.
– Sữa bí đỏ có công dụng bảo vệ và tốt cho hệ tim mạch, giúp tăng cường trí nhớ và tốt cho não bộ.
– Sữa bí đỏ có công dụng giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tiểu đường, ung thư rất hiệu quả.
– Sữa bí đỏ còn có tác dụng tẩy giun, khi uống sữa bí đỏ thường xuyên giúp làm đẹp da, rất tốt cho phụ nữ khi mang thai.
Trên đây chúng tôi đã giới thiệu cho các bạn cách bảo quản sữa bí đỏ đúng chuẩn và cách làm sữa bí đỏ. Hy vọng với những chia sẻ trên đã giúp ích cho các bạn. Chúc thành công.
